Si estás comenzando tu aventura en el mundo de la logística, te habrás preguntado en alguna ocasión cuál es el camino que siguen los productos desde que se fabrican hasta que llegan a las manos del consumidor. El proceso es sencillo, por lo que no te costará entender qué es la cadena de suministro.
Tenerla y gestionarla de forma correcta puede llevar al éxito empresarial de tu empresa en el mercado. Por ello, debemos empezar por el principio y explicarte en qué consiste para, posteriormente, profundizar en la gestión y conocer sus ventajas.
Definición de cadena de suministro
La cadena de suministro es un sistema complejo que involucra a muchas personas, empresas y organizaciones diferentes. Se puede dividir en cinco categorías principales:
- Aprovisionamiento: obtención de los materiales y servicios necesarios para la producción.
- Producción: transformación de los materiales en productos terminados.
- Logística: almacenamiento y transporte de los productos terminados.
- Distribución: entrega de los productos terminados a los clientes.
- Servicio al cliente: atención a las necesidades de los clientes después de la venta.
Gestión de la cadena de suministro
Para conocer cómo se gestiona correctamente una cadena de suministro, hay que entender que existe un modelo llamado SCOR (Supply Chain Operations Reference) que fue adaptado por la organización que se dedica a la regulación y optimización de suministros, la APICS.
Este modelo ha ido sufriendo modificaciones con el objetivo de adaptarse a los mercados y sus requerimientos; naciendo de la necesidad de determinar prácticas más eficientes de gestión, comunicación y optimización de la producción.
Cuenta con 5 tipos de cadena de suministros que te enseñamos a continuación.
1. Planificación
El primer paso es la planificación. Aquí, se definen las actividades necesarias efectuar una correcta cadena de suministros.
En este sentido, se establecen las bases de los pormenores de la estrategia, erigiendo el mercado donde se venderán los productos, su fabricación, identificando sus componentes y medidas para su correcto almacenamiento.
2. Aprovisionamiento
Durante esta etapa, se consiguen los proveedores y la búsqueda de las materias primas. Cabe destacar que, para una correcta logística de aprovisionamiento, es fundamental tener inventarios de productos, teniendo en cuenta los siguientes aspectos:
- Materias primas necesarias
- Mercancías disponibles
- Contratos de compra y venta
- Control de calidad de productos
3. Fabricación
Dentro de la fabricación podemos encuadrar los siguientes elementos:
- Ensamblaje
- Envasado
- Pruebas de rendimiento
- Empaquetado
- Reparación
- Gestión para llevarlos al mercado
- Cumplimiento de la normativa
- Instalaciones de producción
4. Distribución
Dentro de la logista podemos englobar actividades relacionadas con los procesos de preparación de perdidos, entregas y transporte de los mismos para que el producto sea entregado al cliente.
Asimismo, durante la etapa de distribución hay que tener en cuenta el almacenamiento e inventario y, si fuera el caso, la contratación de proveedores de servicios.
5. Devolución
La etapa de devolución no suele aplicarse con asiduidad, pero, desde Xtravans consideramos que es importante tenerla en cuenta.
Si se consigue una correcta devolución por parte de proveedores y de clientes, sin que existan complicaciones y realizando un buen manejo del registro del inventario, la cadena de suministros no se verá resentida.
Ventajas de la gestión de la cadena de suministro
Una buena gestión de la cadena de suministro puede ofrecer a las empresas una serie de ventajas, entre las que se incluyen:
- Reducción de costes: la SCM puede ayudar a las empresas a reducir costes en todas las áreas de la cadena de suministro, desde el aprovisionamiento hasta la distribución.
- Mejora de la eficiencia: puede ayudar a las empresas a mejorar la eficiencia de todas las actividades de la cadena de suministro, lo que puede conducir a una reducción de los costes y a una mejora de la satisfacción del cliente.
- Aumento de la satisfacción del cliente:las empresas se benefician al proporcionar a los clientes los productos y servicios que desean, en el momento y lugar adecuados.
- Mejora de la rentabilidad: mejorar la rentabilidad al reducir costes, además de mejorar la eficiencia y aumentar la satisfacción del cliente.
Cómo mejorar la gestión de la cadena de suministro
Hay una serie de cosas que las empresas pueden hacer para mejorar la gestión de su cadena de suministro. Algunas de las más importantes son:
- Mejora de la comunicación: con una comunicación eficaz entre todos los participantes de la cadena de suministro es esencial para una gestión eficaz.
- Integración de los sistemas: la integración de los sistemas de información de las diferentes empresas de la cadena de suministro puede ayudar a mejorar la eficiencia y la visibilidad.
- Análisis de datos: gracias a la implementación de la logística 4.0, se pueden analizar de la cadena de suministro para ayudar a las empresas a identificar oportunidades de mejora.
Conclusión
La gestión de la cadena de suministro eficiente es una actividad clave para las empresas de todos los tamaños. Una buena gestión de la SCM puede ayudar a las empresas a reducir costes, mejorar la eficiencia, aumentar la satisfacción del cliente y mejorar la rentabilidad.
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